2024年、今年の恵方は「東北東」です。
恵方巻きを楽しむために、この記事では、恵方の決め方や縁起の良い7種の具材に加え、2024年の恵方巻きの最新トレンドから、正しい食べ方、そして節分に欠かせないメニューまで、魅力的な情報をご紹介します。
節分の準備にこの記事を役立てて、新しい一年の幸運を呼び込みましょう！
2024年の恵方巻きの方角は『東北東』
恵方巻きを食べる際、重要なのが方角です。
今年の恵方は『東北東』に決まりました。
この方角は、古代中国の十干を基にして決定されます。
十干とは、天干地支と呼ばれる暦の要素の一部で、毎年異なる方角が恵方として選ばれます。
恵方を向いて食べることは、日本の伝統的な風習ですよね。
この方角には歳徳神がいるとされ、そちらを向いて食べることで、一年間の健康や幸運を願います。
ただし、方角を間違えても大きな問題はありません。
大切なのは、家族や友人と一緒に楽しみ、新しい一年の幸運を願うことです。
今年の恵方巻きを食べる際には、『東北東』をしっかりと意識して、楽しい節分の時間をお過ごしくださいね。
恵方巻きを食べる日
恵方巻きは、節分の日に食べます。
2024年では、節分は2月3日（土曜日）です。
節分は立春の前日であり、立春が2月4日なので、節分はその前日となります。
恵方巻きの具材：七福神との関連
恵方巻きには、一般的に7種類の具材が使われることが多いです。
これは七福神にちなんだ習慣で、各具材が特定の神様と関連しています。
これらの具材は、恵方巻きに福をもたらすとされており、節分の日にこれらの具材を用いた恵方巻きを食べることで、一年間の健康や幸運を願う意味が込められています。
また、具材は地域や家庭によって多少異なる場合があり、好みや健康面を考慮してアレンジされることも一般的です。
恵比寿様ときゅうり
恵比寿様は商売繁盛や五穀豊穣の神様です。
「きゅうり」は「九の利を得る」に通じるとされ、恵比寿様と関連づけられています。
大黒天様と玉子
大黒天様は財宝の神様です。
玉子の黄色が金運を象徴しているとされ、大黒天様と関連付けられています。
弁財天様とかんぴょう
弁財天様は音楽や芸術、縁結びの神様です。
かんぴょうはその縁結びの意味合いで関連付けられています。
布袋様と椎茸
布袋様は福袋を持つことから福徳の神とされています。
椎茸はその福を象徴すると言われています。
毘沙門天様と伊達巻
毘沙門天は勝利や財宝の神様です。
伊達巻は勝利を象徴するとされています。
福禄寿様と海老
福禄寿様は長寿の神様す。
海老の曲がった形が長寿を象徴しているとされています。
寿老人様と鰻（または穴子）
寿老人様は長寿の神様す。
鰻や穴子はその滑らかな形状で長寿や健康を象徴しています。
恵方巻きの正しい食べ方
恵方巻きを食べる際にはいくつかのルールがあります。
恵方巻きの食べ方に関する主要なポイントをご紹介しますね。
切らずに食べる
恵方巻きは、通常、切らずにそのまま食べます。
これには「縁を切らない」という意味があります。
恵方の方向を向いて食べる
先ほどもご紹介しましたが、恵方巻きを食べる際には、その年の福をつかさどる「歳徳神」がいるとされる方向、2024年では「東北東」を向いて食べます。
この習慣は、福を招くために行われます。
黙って願い事を思い浮かべながら食べる
恵方巻きを食べる間は話さず、心の中で願い事をしながら食べることが推奨されています。
これは、口から福が逃げないようにするための習慣です。
とは言っても、家族と食べるとなんだか笑ってしまうんですよね。
気をつけながら食べるようにしたいです。
醤油のつけ方に注意
恵方巻きは一度に醤油をつけることが推奨されています。
これは、恵方巻きを口から離さずに最後まで食べる必要があるためです。
2回目以降に醤油をつけると、口から離れてしまい、幸福が逃げてしまうとされています
2024年の恵方巻きのユーザーニーズに伴う具材バリエーション
近年のユーザーニーズの変化に伴い、様々な種類の恵方巻きが登場しています。
多様な具材の恵方巻きを少しずつ食べ比べたいというニーズが反映されており、各店舗ではそのような需要に対応するため、多彩な具材の恵方巻きを用意しています。
イトーヨーカドーの新商品
2024年のイトーヨーカドーは、恵方巻の市場拡大に伴い、具材や製法にこだわった製品を展開しています。
伝統的な具材の恵方巻きに加え、海鮮巻やお肉巻など、多様な具材が用意されています。
大丸東京店の種類豊富な恵方巻き
大丸東京店では、インドマグロのトロをふんだんに使用した贅沢な恵方巻きや、多彩な海鮮を用いた恵方巻き、さらには米沢牛を使用した肉恵方巻きなど、92種類もの豊富なラインアップを展開しています。
くら寿司の手作り無添加恵方巻
くら寿司では、厚切り玉子とうなぎを使用した「ドラゴン巻」や、チョコレートやいちごを使った「スイーツ巻」など、子供から大人まで楽しめる6種類の恵方巻きを提供しています。
かっぱ寿司の恵方巻き
かっぱ寿司では、いかサラダやエビ、卵焼きなどを使用した「特選恵方巻」や、だし巻き玉子を使った「べっこう恵方巻」など、5種類の恵方巻きを提供しています。
成城石井の特選恵方巻き
成城石井では、煮穴子と本ずわい蟹を使用した特上恵方巻きや、自家製海老おぼろの七種具材の恵方巻きなど、上品な恵方巻きを提供しています。
伊勢丹新宿店の豪華なラインナップ
伊勢丹新宿店では、金箔のどぐろ恵方巻や、銀座鮨たじまの福丸巻など、豪華な海鮮を使用した恵方巻きが提供されています。
これらは、高級感とフォトジェニックな見た目が特徴で、節分をより特別なイベントとして楽しみたい方におすすめです。
イオンの多彩なセレクション
イオンでは、車えびと紅ずわいがにを楽しむ贅沢海鮮太巻や香ばし牛焼肉を楽しむ太巻など、21種30品目の豊富なラインナップが登場しています。
これにより、家族や友人と集まって恵方巻きを楽しむ際に、好みに合わせた選択が可能です。
恵方巻き以外のメニューは何がいい？
節分の日に食べるメニューとして、恵方巻き以外は何がいいか悩みますよね。
おすすめは、
- あたたかいおそば
- イワシの梅煮
- 福豆
- 野菜サラダ
- こんにやくの煮物
- 茶碗蒸し
などはいかがでしょうか？
ご家族の好みに合ったものを楽しくいただきたいですね。
最後に
2024年の恵方は「東北東」。
どのような恵方巻きを食べるか、どのように食べるかを考えるだけでもワクワクします。
たくさんの福が訪れるよう、縁起がいいものを揃えて家族で楽しんでくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
